Cientistas brasileiros desenvolvem método inédito para reproduzir o perfume de flores sem extraí-las da natureza
Como capturar o cheiro exato de uma flor viva? Essa foi a pergunta que motivou anos de estudos nos centros de pesquisas do Boticário, ressaltando em uma técnica capaz de reproduzir aromas com maior fidelidade à natureza. O método, patenteado e denominado como Green In, alia análise molecular, tecnologia digital e sustentabilidade para recriar a experiência olfativa de flores vivas em laboratório.
A inovação se baseia no princípio do Headspace, técnica usada na perfumaria científica para capturar as moléculas aromáticas emitidas por uma flor em seu estado natural, sem danificá-las. Por meio de um sistema de microextração em fase sólida, o ar ao redor da planta é coletado e analisado por cromatografia gasosa, permitindo identificar o conjunto exato de moléculas responsáveis por seu perfume. Essa leitura compõe o chamado “DNA olfativo” da flor, que serve como guia para a formulação final das fragrâncias.
“A técnica reflete nosso olhar para o futuro, em que ciência e natureza coexistem para criar experiências únicas e responsáveis”, afirma Gustavo Dieamant, Diretor de Pesquisa & Desenvolvimento do Grupo Boticário.
A partir dessas informações, os perfumistas da marca utilizam ferramentas como o nariz eletrônico — ferramenta capaz de analisar e reproduzir moléculas aromáticas com extrema precisão — para reconstruir o acorde desejado. O processo resulta em fragrâncias mais puras e fiéis, preservando tanto a integridade da planta quanto a autenticidade do aroma.
O nascimento de uma nova fragrância
A estreia do desenvolvimento aconteceu na formulação do novo acorde-assinatura de Floratta, que traduz o encontro da delicadeza da rosa com a potência da gardênia em combinação floral moderna e elegante.
O estudo teve início em 2022, a partir do Projeto Pequeno Príncipe de Pesquisa Estratégica de Produto, iniciativa dedicada a estudar o potencial olfativo das rosas cultivadas no Brasil. Pesquisadores do Boticário avaliaram espécies em regiões como Curitiba, Holambra e Porto Alegre, analisando fatores como solo, irrigação e luminosidade para entender como cada variável influencia a intensidade e a pureza do aroma.
Após visitas e análises em campo, as rosas na cidade de Holambra se destacaram pelo poder olfativo e se tornaram a base do estudo. A pesquisa evoluiu para uma colaboração entre o núcleo de inteligência olfativa da marca e o perfumista César Veiga para criar um acorde e celebrar os 30 anos da linha Floratta.
Para complementar a rosa e equilibrar o buquê, o grupo selecionou a gardênia, escolhida após testes olfativos com outras espécies cultivadas no espaço Quintana Herbal – centro de pesquisa próprio dedicado à criação de ingredientes exclusivos.
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As flores foram analisadas vivas, ainda em campo, e o ar ao seu redor foi captado por microcâmaras que preservam o ambiente natural da planta. As moléculas voláteis foram então mapeadas e estudadas no Centro de Pesquisa sobre o Olfato, estrutura mantida pelo grupo desde a década de 1990. O resultado é um acorde que combina a delicadeza floral com um frescor mais realista, sensação que costuma se perder nos métodos tradicionais de extração.
Para o perfumista César Veiga, que liderou a criação, a tecnologia amplia o repertório criativo da perfumaria:
“Acreditamos que a natureza fala, e que a ciência é o que nos permite escutá-la. Nosso desafio foi traduzir o perfume da rosa viva — não apenas o seu cheiro, mas o instante em que ela respira”, destaca.
Mais do que uma inovação tecnológica, a técnica desenvolvida pelo Boticário aponta para uma nova etapa da perfumaria moderna, em que o avanço científico se coloca a serviço da sustentabilidade e da sensibilidade.
Olá! Sou Renato Lopes apaixonado por fragrâncias, experiências sensoriais e tudo que envolve o universo da perfumaria. Criei este blog para compartilhar dicas práticas, resenhas sinceras e curiosidades sobre perfumes que conquistam corações e memórias.
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