O Fitness Coach revela a maioria dos alimentos perigosos para o corpo que ainda incluímos em todas as nossas refeições: não açúcar ou refrigerante | Saúde
Quando se trata de nossa saúde e mudar nossa dieta para melhor, médicos, especialistas em saúde e nutricionistas geralmente expulsaram alimentos açucarados e bebidas refrigerantes de nossas refeições. Eles são frequentemente considerados os maiores vilões contra alcançar um hábito de alimentação saudável, mas você sabia que um supervilão maior ainda está escondido nas sombras? Óleos de semente.
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A pior coisa para o seu corpo?
Um treinador de fitness iniciou uma nova conversa sobre os perigos de cozinhar sua comida com óleos de sementes com seu novo vídeo. Lars Meidell, fundador norueguês da Reinvented As, tem 1,3 milhão de seguidores no Instagram. Ele compartilhou em seu vídeo recente como a pior coisa a colocar em seu corpo não é cola, açúcar ou frango frito, mas algo que se esconde em tudo que você come ‘.
Ele compartilhou em seu vídeo como os óleos de sementes causam estresse oxidativo. De acordo com a Biblioteca Nacional de Medicina, o estresse oxidativo ocorre quando há um desequilíbrio entre a produção de espécies reativas de oxigênio (ERO) e a capacidade do corpo de desintoxicar -as. Enquanto as EROs são subprodutos naturais do metabolismo do oxigênio e desempenham papéis importantes como a sinalização celular, seus níveis podem aumentar devido a estressores ambientais, como raios UV, poluentes e certos medicamentos, levando a danos celulares e teciduais.
“Isso leva a desequilíbrio hormonal, doenças cardíacas e até câncer”, menciona o vídeo de Lars. “A maioria das pessoas come esse alimento todos os dias. São óleos de sementes de vegetais, como óleo de girassol, óleo de canola, óleo de milho, óleo de soja. Eles são baratos, processados e carregados com gorduras ômega-6 instáveis”, disse ele.
O que os especialistas dizem sobre os óleos de sementes?
Antes, em uma entrevista ao Huberman Labs, o Dr. Mark Hyman, fundador do Centro de Medicina Funcional da Cleveland Clinic, falou sobre óleos de sementes em detalhes.
“Deveríamos priorizar fontes de gordura inteiras, coisas como abacates, cocos, nozes, sementes e ômega-3 do peixe. O azeite, especialmente a virgem extra, é um dos óleos menos processados disponíveis. Enquanto comemos nozes e sementes que os contêm altamente contêm ômega-6.
Ele explicou que o problema central dos óleos de sementes está em seu alto conteúdo de ômega-6, que pode se tornar problemático se não for adequadamente equilibrado com os ômega-3s. Acredita -se que esse desequilíbrio desse desequilíbrio contribua para a inflamação. Ele também levantou preocupações sobre a maneira como esses óleos são cultivados e processados.
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Ele apontou que muitos óleos de sementes vêm de culturas geneticamente modificadas como a canola, que geralmente são tratadas com produtos químicos pesados. Os óleos passam por processos industriais como oxidação, branqueamento, desodorização e tratamento com solventes como o hexano – os métodos que ele achavam os tornavam impróprios para o consumo.
Embora ele tenha reconhecido que as evidências sobre os perigos dos óleos de sementes ainda estão misturadas, ele concluiu que pessoalmente não escolheria consumir algo tão fortemente processado.
Nota aos leitores: Este artigo é apenas para fins informativos e não para um substituto para aconselhamento médico profissional. Sempre procure o conselho do seu médico com qualquer dúvida sobre uma condição médica.
Amanda lopes é uma especialista apaixonada por skincare e biomedicina, dedicando-se ao estudo e desenvolvimento de cosméticos inovadores para a saúde da pele. Com formação em Biomedicina e vasta experiência em análises dermatológicas, ela compartilha seus conhecimentos por meio de artigos detalhados, ajudando seus leitores a escolherem os melhores produtos para cada tipo de pele. Seu objetivo é transformar a ciência em informação acessível, guiando pessoas rumo a uma rotina de cuidados eficaz e baseada em evidências.
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